Sanduíche natural de atum
Sanduíche natural com pasta de atum escorrido e ricota temperada com cebolinha, tomate e pepino em pão integral. Fica pronto em 10 minutos e é rico em proteína.
Ingredientes
- Pão integral de forma4 fatias · 100 g
- Atum em conserva escorrido1 lata · 120 g
- Ricota amassada4 colheres de sopa · 60 g
- Tomate em rodelas1 unidade · 100 g
- Pepino em rodelas finas1/2 unidade · 60 g
- Cebolinha picada1 colher de sopa · 4 g
Substituições
- Atum em óleo por atum em água: menos gordura.
- Pepino por cenoura ralada: mais doce e crocante.
- Pão integral por pão sírio integral: fica mais fácil de levar.
Contém: glúten, leite, peixe.
Modo de preparo
- 1
Escorra bem o atum e misture com a ricota e a cebolinha.
- 2
Espalhe a pasta em 2 fatias de pão integral.
- 3
Cubra com o tomate e o pepino.
- 4
Feche com as outras fatias e sirva ou embrulhe.
Estimativa nutricional por porção
fonte: TACO (NEPA/Unicamp)- 279
- kcal
- 25 g
- proteína
- 28,2 g
- carboidrato
- 8 g
- gordura
- 4,4 g
- fibra
Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.
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Dicas
- Escorrer o atum com garfo apertando tira mais óleo.
- Coloque o tomate entre o atum e o pepino para o pão não molhar.
Como conservar
A pasta de atum dura até 2 dias na geladeira em pote fechado.
Perguntas frequentes
Qual atum usar no sanduíche natural?
Atum sólido ou ralado, em água ou em óleo bem escorrido.
Dá para fazer sem ricota?
Dá, com iogurte natural ou requeijão.
Posso levar na lancheira?
Pode, com bolsa térmica de gelo, e deve ser comido até o lanche.
Origem e fontes
Brasil, sanduíche natural de lanchonete.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.
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