Cozinha brasileira

Aqui está a maior coleção do site: pratos da mesa brasileira em versão mais leve, do feijão de todo dia às receitas regionais do Norte ao Sul, para almoço, jantar, lanche e sobremesa.

139 receitas · atualizado em 27/10/2026

Imagem ilustrativaSem açúcar

Açaí bowl sem açúcar com banana e morango

10 min · 2 porções · ~180 kcal (est.)

Acarajé na airfryer

Na airfryer

Acarajé na airfryer

9 h · 6 porções · ~238 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Almôndegas na airfryer com molho de tomate

40 min · 5 porções · ~275 kcal (est.)

Arroz carreteiro leve com patinho

Ricas em proteína

Arroz carreteiro leve com patinho

45 min · 6 porções · ~422 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVeganas

Arroz com brócolis leve

30 min · 6 porções · ~217 kcal (est.)

Arroz com pequi e frango

Ricas em proteína

Arroz com pequi e frango

40 min · 6 porções · ~406 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Arroz de forno com frango leve

40 min · 6 porções · ~397 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Arrumadinho de feijão-verde com carne seca

30 min · 4 porções · ~420 kcal (est.)

Baião de dois fit com carne de sol

Ricas em proteína

Baião de dois fit com carne de sol

45 min · 6 porções · ~471 kcal (est.)

Baixaria acreana leve

Ricas em proteína

Baixaria acreana leve

30 min · 3 porções · ~346 kcal (est.)

Barreado leve paranaense

Ricas em proteína

Barreado leve paranaense

4 h 20 min · 8 porções · ~396 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Barrinha de aveia e banana sem açúcar

35 min · 12 porções · ~118 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Bife acebolado na airfryer

20 min · 4 porções · ~198 kcal (est.)

Bobó de frango leve

Ricas em proteína

Bobó de frango leve

45 min · 6 porções · ~279 kcal (est.)

Bolinho de milho com queijo para lancheira

Para a lancheira

Bolinho de milho com queijo para lancheira

35 min · 6 porções · ~243 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Bolo de banana sem açúcar de liquidificador

50 min · 8 porções · ~206 kcal (est.)

Bolo de caneca de banana e aveia sem açúcar

Sem açúcar

Bolo de caneca de banana e aveia sem açúcar

6 min · 1 porções · ~279 kcal (est.)

Bolo de cenoura de aveia sem farinha de trigo

Sem açúcar

Bolo de cenoura de aveia sem farinha de trigo

55 min · 10 porções · ~165 kcal (est.)

Bolo de cenoura sem açúcar

Sem açúcar

Bolo de cenoura sem açúcar

55 min · 12 porções · ~172 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Bolo de fubá com banana sem açúcar

1 h · 10 porções · ~222 kcal (est.)

Bolo de laranja integral sem açúcar

Sem açúcar

Bolo de laranja integral sem açúcar

1 h · 10 porções · ~191 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Brigadeiro de banana sem açúcar

1 h 20 min · 15 porções

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Caldeirada de peixe amazônica leve

50 min · 5 porções · ~316 kcal (est.)

Caldo de feijão leve

Versões leves

Caldo de feijão leve

1 h · 6 porções · ~251 kcal (est.)

Caldo de inhame com carne moída

Para o pós-parto

Caldo de inhame com carne moída

45 min · 6 porções · ~273 kcal (est.)

Caldo de macaxeira com frango

Para o pós-parto

Caldo de macaxeira com frango

55 min · 5 porções · ~311 kcal (est.)

Caldo de pupunha

Veganas

Caldo de pupunha

35 min · 4 porções · ~195 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Carne de panela com legumes na pressão

1 h 20 min · 6 porções · ~286 kcal (est.)

Carne de sol acebolada na airfryer

Ricas em proteína

Carne de sol acebolada na airfryer

2 h 30 min · 4 porções · ~252 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Chipa na airfryer

35 min · 6 porções · ~221 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Chips de abobrinha com parmesão na airfryer

20 min · 2 porções · ~87 kcal (est.)

Chips de batata-doce na airfryer

Na airfryer

Chips de batata-doce na airfryer

45 min · 3 porções · ~196 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Chuchu refogado com carne moída

30 min · 4 porções · ~245 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Cocada de forno leve sem açúcar

1 h · 12 porções · ~129 kcal (est.)

Cookie de aveia e banana na airfryer

Na airfryer

Cookie de aveia e banana na airfryer

20 min · 5 porções · ~103 kcal (est.)

Couve refogada à mineira

Veganas

Couve refogada à mineira

10 min · 4 porções · ~51 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Coxa de frango na airfryer com limão e alho

40 min · 4 porções · ~283 kcal (est.)

Creme de abóbora com gengibre

Vegetarianas

Creme de abóbora com gengibre

35 min · 6 porções · ~85 kcal (est.)

Creme de couve-flor leve

Vegetarianas

Creme de couve-flor leve

30 min · 4 porções · ~120 kcal (est.)

Creme de mandioquinha com frango

Para o pós-parto

Creme de mandioquinha com frango

35 min · 4 porções · ~355 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Creme de milho verde leve

25 min · 4 porções · ~183 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Crepioca de banana com canela sem açúcar

12 min · 1 porções · ~233 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Crepioca de frango rica em proteína

15 min · 1 porções · ~374 kcal (est.)

Cuscuz nordestino com ovo mexido

Para o pós-parto

Cuscuz nordestino com ovo mexido

20 min · 2 porções · ~308 kcal (est.)

Cuscuz recheado com frango para marmita

Ricas em proteína

Cuscuz recheado com frango para marmita

40 min · 4 porções · ~426 kcal (est.)

Doce de abóbora sem açúcar

Sem açúcar

Doce de abóbora sem açúcar

45 min · 8 porções · ~76 kcal (est.)

Escondidinho de carne moída com mandioca fit

Ricas em proteína

Escondidinho de carne moída com mandioca fit

1 h 5 min · 6 porções · ~479 kcal (est.)

Escondidinho de frango com batata-doce na airfryer

Na airfryer

Escondidinho de frango com batata-doce na airfryer

45 min · 4 porções · ~469 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Escondidinho de macaxeira com carne de sol light

1 h · 6 porções · ~431 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Escondidinho de macaxeira com frango na airfryer

35 min · 4 porções · ~440 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Espetinho de frutas com iogurte

15 min · 3 porções · ~89 kcal (est.)

Farofa de banana-da-terra com castanha-do-pará

Veganas

Farofa de banana-da-terra com castanha-do-pará

20 min · 6 porções · ~196 kcal (est.)

Farofa de cuscuz com ovo e cenoura

Vegetarianas

Farofa de cuscuz com ovo e cenoura

20 min · 6 porções · ~143 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVersões leves

Feijão tropeiro leve sem bacon

25 min · 6 porções · ~188 kcal (est.)

Fígado acebolado leve

Ricas em proteína

Fígado acebolado leve

20 min · 4 porções · ~229 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Filé de frango empanado com fubá na airfryer

25 min · 4 porções · ~260 kcal (est.)

Frango a passarinho na airfryer

Na airfryer

Frango a passarinho na airfryer

40 min · 4 porções · ~335 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Frango assado com batata-doce para marmita

45 min · 5 porções · ~402 kcal (est.)

Frango com guariroba

Ricas em proteína

Frango com guariroba

50 min · 5 porções · ~330 kcal (est.)

Frango com quiabo mineiro leve

Ricas em proteína

Frango com quiabo mineiro leve

50 min · 4 porções · ~404 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Frango ensopado com mandioca

55 min · 6 porções · ~479 kcal (est.)

Frango no tucupi com jambu

Ricas em proteína

Frango no tucupi com jambu

1 h 20 min · 5 porções · ~356 kcal (est.)

Fricassê de frango leve

Ricas em proteína

Fricassê de frango leve

45 min · 6 porções · ~337 kcal (est.)

Galinhada goiana com pequi

Ricas em proteína

Galinhada goiana com pequi

50 min · 6 porções · ~473 kcal (est.)

Galinhada mineira leve com açafrão

Ricas em proteína

Galinhada mineira leve com açafrão

50 min · 6 porções · ~479 kcal (est.)

Gelatina de uva natural sem açúcar

Sem açúcar

Gelatina de uva natural sem açúcar

4 h 10 min · 6 porções

Granola caseira sem açúcar na airfryer

Na airfryer

Granola caseira sem açúcar na airfryer

20 min · 8 porções · ~154 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Iogurte com frutas e aveia no pote

10 min · 2 porções · ~190 kcal (est.)

Isca de pescada amazônica na airfryer

Ricas em proteína

Isca de pescada amazônica na airfryer

20 min · 3 porções · ~178 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Lombo de porco na airfryer com mostarda

1 h 5 min · 5 porções · ~285 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Maçã assada na airfryer com aveia e canela

20 min · 4 porções · ~185 kcal (est.)

Maionese de batata leve com iogurte

Versões leves

Maionese de batata leve com iogurte

1 h 10 min · 8 porções · ~110 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Mandioca na airfryer sequinha

55 min · 5 porções · ~265 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Mingau de aveia com banana sem açúcar

10 min · 1 porções · ~259 kcal (est.)

Mojica de pintado com mandioca

Ricas em proteína

Mojica de pintado com mandioca

55 min · 5 porções · ~308 kcal (est.)

Moqueca baiana de peixe leve

Ricas em proteína

Moqueca baiana de peixe leve

40 min · 4 porções · ~309 kcal (est.)

Moqueca de camarão light

Ricas em proteína

Moqueca de camarão light

30 min · 3 porções · ~238 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Moqueca de ovo fit

20 min · 3 porções · ~238 kcal (est.)

Mousse de manga com iogurte

Sem açúcar

Mousse de manga com iogurte

4 h 15 min · 6 porções

Mousse de maracujá com iogurte sem açúcar

Sem açúcar

Mousse de maracujá com iogurte sem açúcar

4 h 15 min · 6 porções

Imagem ilustrativaNa airfryer

Nuggets de frango caseiros na airfryer

40 min · 4 porções · ~237 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Omelete de espinafre com ricota

15 min · 1 porções · ~330 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Omelete na airfryer com tomate e queijo

15 min · 1 porções · ~339 kcal (est.)

Imagem ilustrativaPara a rotina corrida

Ovos mexidos com legumes

15 min · 2 porções · ~232 kcal (est.)

Paçoca de carne de sol leve

Ricas em proteína

Paçoca de carne de sol leve

30 min · 6 porções · ~237 kcal (est.)

Palitos de legumes com pastinha de iogurte

Vegetarianas

Palitos de legumes com pastinha de iogurte

15 min · 4 porções · ~78 kcal (est.)

Panqueca de banana e aveia sem açúcar

Sem açúcar

Panqueca de banana e aveia sem açúcar

15 min · 2 porções · ~232 kcal (est.)

Imagem ilustrativaPara a rotina corrida

Pão de frigideira de aveia

10 min · 1 porções · ~271 kcal (est.)

Imagem ilustrativaPara a lancheira

Pão de queijo de batata-doce

45 min · 6 porções · ~241 kcal (est.)

Imagem ilustrativaNa airfryer

Pão de queijo de tapioca na airfryer

25 min · 4 porções · ~213 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Pastinha de ricota com ervas

10 min · 6 porções · ~83 kcal (est.)

Imagem ilustrativaPara a rotina corrida

Patê de atum com iogurte

10 min · 6 porções · ~85 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Peixe assado com pirão leve

50 min · 4 porções · ~252 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Peixe grelhado com açaí e farinha d'água

25 min · 3 porções · ~304 kcal (est.)

Pernil de porco desfiado leve na pressão

Ricas em proteína

Pernil de porco desfiado leve na pressão

1 h 15 min · 8 porções · ~296 kcal (est.)

Picadinho de carne com legumes para marmita

Ricas em proteína

Picadinho de carne com legumes para marmita

55 min · 6 porções · ~255 kcal (est.)

Picolé de manga com maracujá sem açúcar

Sem açúcar

Picolé de manga com maracujá sem açúcar

6 h 10 min · 8 porções · ~65 kcal (est.)

Pintado na chapa com limão e legumes

Ricas em proteína

Pintado na chapa com limão e legumes

20 min · 4 porções · ~211 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVeganas

Pipoca temperada com páprica e ervas

10 min · 3 porções · ~90 kcal (est.)

Polenta mole com ragu de carne

Ricas em proteína

Polenta mole com ragu de carne

1 h 15 min · 6 porções · ~372 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Pudim de banana sem açúcar

5 h 10 min · 8 porções · ~127 kcal (est.)

Quibebe de abóbora com carne seca

Ricas em proteína

Quibebe de abóbora com carne seca

40 min · 5 porções · ~342 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVeganas

Salada de chuchu com cenoura e cheiro-verde

20 min · 4 porções · ~82 kcal (est.)

Salada de feijão-verde com tomate e cebola roxa

Veganas

Salada de feijão-verde com tomate e cebola roxa

15 min · 4 porções · ~211 kcal (est.)

Salpicão de frango leve

Ricas em proteína

Salpicão de frango leve

50 min · 6 porções · ~258 kcal (est.)

Sanduíche natural de atum

Ricas em proteína

Sanduíche natural de atum

10 min · 2 porções · ~279 kcal (est.)

Sanduíche natural de frango com cenoura

Ricas em proteína

Sanduíche natural de frango com cenoura

15 min · 2 porções · ~309 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Sobá de Campo Grande leve

35 min · 4 porções · ~407 kcal (est.)

Sopa de abobrinha com hortelã

Vegetarianas

Sopa de abobrinha com hortelã

20 min · 4 porções · ~135 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVersões leves

Sopa de agnolini leve com caldo de frango

2 h 30 min · 6 porções · ~438 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVegetarianas

Sopa de cenoura com gengibre

35 min · 4 porções · ~134 kcal (est.)

Sopa de ervilha com frango

Que congelam bem

Sopa de ervilha com frango

35 min · 6 porções · ~208 kcal (est.)

Sopa de feijão com legumes fit

Versões leves

Sopa de feijão com legumes fit

35 min · 4 porções · ~309 kcal (est.)

Sopa de frango com legumes e macarrão

Para o pós-parto

Sopa de frango com legumes e macarrão

1 h · 6 porções · ~233 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Sopa de legumes com carne moída

35 min · 6 porções · ~232 kcal (est.)

Imagem ilustrativaQue congelam bem

Sopa de legumes com carne para congelar

1 h 20 min · 8 porções · ~199 kcal (est.)

Sopa de mandioquinha com frango

Para o pós-parto

Sopa de mandioquinha com frango

45 min · 5 porções · ~314 kcal (est.)

Imagem ilustrativaPara o pós-parto

Sopa de milho verde com frango

45 min · 5 porções · ~274 kcal (est.)

Sopa de pinhão com frango

Ricas em proteína

Sopa de pinhão com frango

1 h · 6 porções · ~303 kcal (est.)

Sopa de repolho com frango

Ricas em proteína

Sopa de repolho com frango

45 min · 6 porções · ~181 kcal (est.)

Sopa paraguaia leve

Vegetarianas

Sopa paraguaia leve

1 h · 8 porções · ~233 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Sorvete de banana com morango sem açúcar

15 min · 4 porções · ~110 kcal (est.)

Strogonoff de carne light com patinho

Ricas em proteína

Strogonoff de carne light com patinho

35 min · 5 porções · ~305 kcal (est.)

Strogonoff de frango light

Ricas em proteína

Strogonoff de frango light

35 min · 5 porções · ~254 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Suco de couve com abacaxi e limão sem açúcar

5 min · 2 porções · ~79 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Suco de laranja com cenoura sem açúcar

10 min · 3 porções · ~64 kcal (est.)

Tacacá caseiro com camarão e jambu

Versões leves

Tacacá caseiro com camarão e jambu

40 min · 4 porções · ~143 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Tapioca de carne seca com abóbora

25 min · 2 porções · ~402 kcal (est.)

Tapioca de frango com queijo coalho

Ricas em proteína

Tapioca de frango com queijo coalho

20 min · 2 porções · ~331 kcal (est.)

Imagem ilustrativaPara a rotina corrida

Torrada integral com abacate e ovo

15 min · 2 porções · ~270 kcal (est.)

Tucunaré assado com legumes

Ricas em proteína

Tucunaré assado com legumes

40 min · 4 porções · ~212 kcal (est.)

Tucunaré empanado com farinha d'água na airfryer

Ricas em proteína

Tucunaré empanado com farinha d'água na airfryer

20 min · 3 porções · ~254 kcal (est.)

Imagem ilustrativaVersões leves

Tutu de feijão leve sem bacon

25 min · 6 porções · ~172 kcal (est.)

Vaca atolada light com músculo

Ricas em proteína

Vaca atolada light com músculo

1 h 15 min · 6 porções · ~426 kcal (est.)

Vatapá leve de camarão

Versões leves

Vatapá leve de camarão

45 min · 6 porções · ~205 kcal (est.)

Virado à paulista leve

Ricas em proteína

Virado à paulista leve

50 min · 4 porções · ~614 kcal (est.)

Imagem ilustrativaRicas em proteína

Vitamina de banana com amendoim rica em proteína

5 min · 1 porções · ~400 kcal (est.)

Imagem ilustrativaSem açúcar

Vitamina de mamão com aveia sem açúcar

5 min · 2 porções · ~133 kcal (est.)

Wrap de omelete com frango

Ricas em proteína

Wrap de omelete com frango

15 min · 1 porções · ~320 kcal (est.)

A adaptação mantém o que dá identidade ao prato e mexe no que pesa: o bacon sai do tutu e do tropeiro, a moqueca usa menos azeite de dendê, o escondidinho leva macaxeira e carne de sol magra, e os doces trocam o açúcar por fruta.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para o almoço de todo dia, o baião de dois fit com carne de sol e o arrumadinho de feijão-verde com carne seca são pratos completos. Para o fim de semana, a moqueca de camarão light reúne a família.

No lanche, a tapioca de frango com queijo coalho e o bolinho de milho com queijo resolvem. Para fechar a refeição, o doce de abóbora sem açúcar lembra o de casa de avó.

Perguntas frequentes

As receitas mudam muito do original?

Mudam pouco no sabor. A troca é em gordura, açúcar e fritura, e cada receita explica o que foi ajustado.

Tem receita de todas as regiões?

Tem do Norte, Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul. As coleções regionais separam por região.

Feijão com arroz entra?

Entra, e o feijão aparece em várias receitas como base do prato.

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.