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Coxa de frango na airfryer com limão e alho

Name: Coxa de frango na airfryer com limão e alho
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 8 unidades Coxa de frango sem pele; 2 colheres (sopa) Suco de limão; 3 dentes Alho picado; 1 colher (chá) Páprica doce; 1 colher (chá) Azeite de oliva; a gosto Sal e pimenta-do-reino

Coxas de frango sem pele marinadas em limão, alho e páprica e assadas na airfryer até dourar. Rende 4 porções.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta

Preparo

10 min

Total

40 min

Rendimento

porções

Por porção

~283 kcal

estimativa, TACO

Ingredientes

4 porções

Coxa de frango sem pele8 unidades · 900 g
Suco de limão2 colheres (sopa) · 30 g
Alho picado3 dentes · 9 g
Páprica doce1 colher (chá) · 3 g
Azeite de oliva1 colher (chá) · 4 g
Sal e pimenta-do-reinoa gosto

Substituições

Coxa por sobrecoxa sem pele: 22 minutos.
Páprica por colorau.
Limão por laranja-pera para um sabor mais suave.
Alho por cebola ralada.

Modo de preparo

1
Misture o suco de limão, o alho, a páprica, o azeite, sal e pimenta-do-reino e passe nas coxas de frango.
2
Deixe marinar por 10 minutos enquanto preaquece a airfryer a 200 °C por 3 minutos.
3
Arrume as coxas no cesto da airfryer sem sobrepor e asse a 200 °C por 25 a 28 minutos, virando na metade. Cozinhe até não haver parte rosada e o suco sair claro (74 °C no centro).

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)

283
kcal: 40,3 g
proteína: 1,1 g
carboidrato: 12 g
gordura: 0,1 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.

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Dicas

Coxa sem sobrepor doura por igual.
Confira o ponto: o suco que sai perto do osso deve ser claro.
O que deixa esta versão mais leve: coxa sem pele e assada na airfryer, sem óleo de fritura.

Como conservar

Esfrie em recipiente raso, sem deixar fora da geladeira por mais de 2 horas, e guarde em pote fechado: 3 dias na geladeira e até 3 meses no congelador. Descongele na geladeira e reaqueça na airfryer a 180 °C por 6 minutos, até ficar bem quente.