Sanduíche natural de frango com cenoura

Name: Sanduíche natural de frango com cenoura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Cuisine: brasileira
Ingredients: 4 fatias Pão integral de forma; 1 xícara Peito de frango cozido e desfiado; 4 colheres de sopa Ricota amassada; 1/2 unidade Cenoura ralada; 2 folhas Alface; 1 colher de chá Suco de limão; 1 pitada Sal

Sanduíche natural de pão integral recheado com pasta de frango desfiado e ricota, cenoura ralada e alface. É rico em proteína e vai bem na lancheira com gelo.

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Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta

Preparo

15 min

Total

15 min

Rendimento

porções

Por porção

~309 kcal

estimativa, TACO

Ingredientes

2 porções

Pão integral de forma4 fatias · 100 g
Peito de frango cozido e desfiado1 xícara · 160 g
Ricota amassada4 colheres de sopa · 60 g
Cenoura ralada1/2 unidade · 50 g
Alface2 folhas · 20 g
Suco de limão1 colher de chá · 5 g
Sal1 pitada

Substituições

Ricota por requeijão cremoso: mais cremoso e mais gorduroso.
Alface por rúcula: sabor mais picante para adultos.
Pão integral por pão de forma comum: mais macio para crianças pequenas.

Contém: glúten, leite.

Modo de preparo

1
Misture o frango desfiado com a ricota, o suco de limão e o sal até virar uma pasta.
2
Espalhe a pasta em 2 fatias de pão integral.
3
Cubra com a cenoura ralada e a alface.
4
Feche com as outras fatias e corte ao meio.

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)

309
kcal: 34,1 g
proteína: 28,2 g
carboidrato: 6,9 g
gordura: 4,4 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.

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