Suco de laranja com cenoura sem açúcar
Suco de laranja-pera espremida na hora, batido com cenoura crua e coado. A laranja doce dispensa açúcar e a cenoura deixa a cor laranja mais forte.
Ingredientes
- Suco de laranja-pera2 xícaras · 480 g
- Cenoura picada1 unidade média · 100 g
- Água gelada1/2 xícara · 120 g
Substituições
- Laranja-pera por laranja-lima: suco menos ácido para crianças.
- Cenoura por beterraba crua: cor vermelha e sabor mais terroso.
- Água gelada por gelo: suco mais encorpado.
Modo de preparo
- 1
Esprema as laranjas até obter 2 xícaras de suco de laranja.
- 2
Bata o suco com a cenoura e a água gelada no liquidificador por 1 minuto.
- 3
Coe se preferir e sirva gelado.
Estimativa nutricional por porção
fonte: TACO (NEPA/Unicamp)- 64
- kcal
- 1,6 g
- proteína
- 14,7 g
- carboidrato
- 0,2 g
- gordura
- 1,1 g
- fibra
Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.
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Dicas
- Na garrafinha térmica, o suco aguenta a manhã gelado.
- Sirva logo, porque o suco perde sabor com o tempo.
Como conservar
Até 1 dia na geladeira em garrafa fechada.
Perguntas frequentes
Precisa coar o suco de laranja com cenoura?
Não. Sem coar fica mais encorpado; coado fica mais liso para crianças.
Pode ir na lancheira?
Pode, em garrafinha térmica bem fechada.
Cenoura crua no suco faz mal?
Não. Bata bem e, se preferir, coe para ficar liso.
Origem e fontes
Brasil, suco caseiro de laranja.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.
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