Cozinha Leve
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Wrap de omelete com frango

Wrap em que um omelete fino e largo substitui a tortilha de trigo. Vai enrolado com frango desfiado, requeijão, alface e tomate, e é rico em proteína.

Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta
Preparo
5 min
Total
15 min
Rendimento
1
porções
Por porção
~320 kcal
estimativa, TACO

Ingredientes

1 porções
  • Ovo2 unidades · 100 g
  • Peito de frango cozido e desfiado1/2 xícara · 60 g
  • Requeijão cremoso1 colher de sopa · 20 g
  • Alface2 folhas · 20 g
  • Tomate em tiras1/2 unidade · 50 g
  • Óleo1/2 colher de chá · 2 g
  • Sal1 pitada

Substituições

  • Frango por atum escorrido: muda o sabor e mantém a proteína.
  • Requeijão por ricota temperada: mais leve.
  • Alface por rúcula: sabor mais picante.

Contém: ovo, leite.

Modo de preparo

  1. 1

    Bata os ovos com o sal.

  2. 2

    Unte uma frigideira grande com o óleo e despeje os ovos, girando para formar um disco fino.

  3. 3

    Cozinhe em fogo baixo com tampa por 3 minutos, até firmar, e passe para um prato.

  4. 4

    Espalhe o requeijão, distribua o frango, a alface e o tomate e enrole bem apertado.

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)
320
kcal
34,6 g
proteína
4 g
carboidrato
17,6 g
gordura
1 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.

Dicas

  • Frigideira larga deixa o omelete fino o bastante para enrolar.
  • Embrulhe em papel-alumínio para comer fora de casa.

Como conservar

Melhor na hora. Montado, aguenta 4 horas com bolsa térmica.

Perguntas frequentes

O omelete rasga ao enrolar?

Rasga se estiver grosso ou quente demais. Deixe amornar 1 minuto antes de enrolar.

Dá para fazer com tortilha?

Dá, mas a versão com omelete dispensa a farinha de trigo.

Dá para fazer o omelete do wrap de véspera?

Dá. Guarde enrolado em filme na geladeira e recheie de manhã.

Origem e fontes

Brasil, adaptação do wrap com omelete no lugar da tortilha.

  1. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.

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