Cozinha Leve
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Receitas com ovo

Aqui estão as receitas em que o ovo é o ingrediente principal, do café da manhã ao jantar, com ovos de vários jeitos e de vários países.

13 receitas · atualizado em 27/10/2026

A moqueca de ovo traz o tempero baiano para um prato barato e rápido, a shakshuka tunisiana cozinha os ovos no molho de tomate, o gyeran jjim coreano é um ovo no vapor bem macio e o menemen turco é um mexido com tomate e pimentão.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para o jantar de última hora, a moqueca de ovo fit e a shakshuka tunisiana leve usam ingredientes que costumam estar em casa. Para o café da manhã, a omelete francesa recheada e a crepioca de frango rica em proteína são rápidas.

A frittata de legumes no forno rende para a família toda e é a melhor para a marmita.

Perguntas frequentes

Como saber se o ovo está fresco?

Coloque em um copo com água: ovo fresco afunda; o que boia deve ser descartado.

Ovo é boa fonte de proteína?

Sim. Um ovo grande tem cerca de 6 g de proteína pela TACO, e as receitas somam outros ingredientes.

Gema mole é segura?

Para grávidas, crianças pequenas e idosos, prefira gema bem cozida.

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.