Imagem ilustrativa · Unsplash

Bruschetta de tomate na airfryer

Name: Bruschetta de tomate na airfryer
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: italiana
Ingredients: 4 fatias Pão integral de forma; 3 unidades Tomate maduro sem sementes; 1 dente Alho; 1 punhado Manjericão; 1 colher (sopa) Azeite de oliva; a gosto Sal e pimenta-do-reino

Antepasto italiano de pão tostado esfregado com alho e coberto com tomate picado, manjericão e azeite. Aqui o pão integral é tostado na airfryer.

Ir para a receita ↓

Revisão editorial com checagem de fontes em 27/10/2026Atualizado em 27/10/2026 · conteúdo informativo, não substitui consulta

Preparo

10 min

Total

15 min

Rendimento

porções

Por porção

~104 kcal

estimativa, TACO

Ingredientes

4 porções

Pão integral de forma4 fatias · 100 g
Tomate maduro sem sementes3 unidades · 300 g
Alho1 dente · 3 g
Manjericão1 punhado · 5 g
Azeite de oliva1 colher (sopa) · 13 g
Sal e pimenta-do-reinoa gosto

Substituições

Pão integral por pão italiano fatiado: mais próximo do original.
Manjericão por orégano fresco.
Azeite por um fio de azeite com raspas de limão.

Contém: glúten.

Modo de preparo

1
Pique o tomate em cubos pequenos e misture com o manjericão rasgado, metade do azeite, sal e pimenta-do-reino.
2
Coloque o pão na cesta da airfryer e toste a 180 °C por 5 minutos, até ficar crocante.
3
Esfregue o dente de alho cortado ao meio na superfície do pão ainda quente.
4
Cubra com o tomate na hora de servir e regue com o restante do azeite.

Estimativa nutricional por porção

fonte: TACO (NEPA/Unicamp)

104
kcal: 3,2 g
proteína: 15 g
carboidrato: 4,3 g
gordura: 2,7 g
fibra

Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.

Escalador de porções
Ajuste para mais ou menos pessoas Lista de compras da semana
Junte os ingredientes das receitas