Cozinha italiana

A versão leve aposta no que a cozinha italiana já tem de simples: tomate, azeite, manjericão e legumes. A parmegiana vai ao forno sem fritura, as almôndegas são assadas e o espaguete de abobrinha substitui a massa em uma bolonhesa rica em proteína.

A estimativa de calorias por porção, calculada pela TACO, aparece em cada receita.

Como escolher

Para o almoço de domingo, a berinjela à parmegiana light e as almôndegas ao sugo de forno agradam a família toda. Para um jantar mais leve, o peixe al cartoccio com legumes vai ao forno embrulhado e quase não suja louça.

A caponata de berinjela no forno e a bruschetta de tomate na airfryer servem de entrada ou de lanche.

Perguntas frequentes

Calorias por porção são estimativas pela TACO. Conteúdo informativo, não substitui consulta com profissional de saúde.