Frango şiş na airfryer
Espetinho turco de cubos de frango marinados em iogurte, extrato de tomate e páprica. Na airfryer fica pronto em 15 minutos de cocção.
Ingredientes
- Peito de frango sem pele em cubos700 g · 700 g
- Iogurte natural desnatado1/2 pote · 85 g
- Extrato de tomate1 colher de sopa · 20 g
- Alho2 dentes · 6 g
- Páprica doce1 colher de chá · 3 g
- Azeite de oliva extra virgem1 colher de sopa · 13 g
- Pimentão vermelho1 unidade · 150 g
- Sala gosto
Substituições
- Peito por sobrecoxa sem pele.
- Pimentão por cebola em pétalas.
Contém: leite.
Modo de preparo
- 1
Misture o iogurte, o extrato de tomate, o alho, a páprica, o azeite e o sal.
- 2
Envolva o frango e marine por 1 hora na geladeira.
- 3
Monte espetos curtos alternando frango e pimentão.
- 4
Asse na airfryer preaquecida a 200 °C por 15 minutos, virando na metade.
Estimativa nutricional por porção
fonte: TACO (NEPA/Unicamp)- 259
- kcal
- 39 g
- proteína
- 4,4 g
- carboidrato
- 8,6 g
- gordura
- 0,8 g
- fibra
Estimativa calculada a partir das gramas de cada ingrediente na TACO, 4ª edição. Varia com marca, tamanho e modo de preparo. Água, sal e temperos em pequena quantidade não entram na conta.
Ajuste para mais ou menos pessoasLista de compras da semana
Junte os ingredientes das receitas
Dicas
- Use espetos que caibam no cesto.
- Sirva com çoban salatası e arroz.
Como conservar
Até 3 dias na geladeira, já assado.
Perguntas frequentes
Pode congelar?
Pode congelar cru na marinada e assar depois de descongelar.
Precisa de espeto?
Não. Os cubos soltos assam igual no cesto.
Com o que servir o frango şiş?
Com arroz, çoban salatası e cacık.
Origem e fontes
Tavuk şiş. Turquia.
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição revisada e ampliada, NEPA/Unicamp. Conferida em 27/10/2026.